[料理]最近いろいろお菓子作ってるなー

最近やたらとクッキーを焼いたり、先週はスコーンを作ってみたりと最近いろいろとお菓子作りをしています。

でも別にお菓子作りにハマってるわけではないんです。
調べてみると案外簡単に作れそうだなーと思い、気が付いたらチャレンジしてるだけなんです！

んで、せっかく作ったんだから誰かに見てもらいたい。
何せ人間は自己顕示欲ってものがありますからね。

Twitterでは結構上げてるんですが、ブログに残しておこうかなという記事になります。

春になると安くて美味しいイチゴが簡単に手に入るんですよね。
イチゴには冬のイメージもあるかもしれませんが、冬のイチゴはケーキ需要で値段がやや高いそうです。
その需要に合わせて出荷できるように調整もしているようですね。

かつて実家でイチゴ農家をしていた祖父がそう言っていました。
本当においしいのは春だって。

今回購入したとちおとめは痛みがほとんどないのに1パック250円！
それとグラニュー糖、白玉粉、こしあんをそろえて・・・。

粉類はお湯で溶かして電子レンジで温めます。
するとお餅のように伸びる状態に！

片栗粉でべたべたを抑え込んだらイチゴとこしあんを包んでイチゴ大福の完成です☺

続いてはこちら。
玉子の白身をジップロックに入れて、空気を含めた状態でチャックします。
そして3分ほど全力でフリフリ。

デジモンペンデュラムで死にかけたデジモンを呼び戻す時を思い出しますね。

すると簡単にメレンゲが出来上がるんです。
泡だて器なしでこんなに簡単にメレンゲができるのはびっくりですね。

卵黄は溶かしたチョコレートと混ぜ込みます。

そこにメレンゲも混ぜ込んだら・・・。

型に入れて170度で15分。
割れてきたら火が通ってきた合図です。

溶かしたチョコレートで表面をコーデイングして、チョコペンで模様を付けてみました。

切り分けてみるとこんな感じ。
チョコペンがパリパリに固まっていていいアクセントです。

このショコラケーキは本日のおやつにいただきました。

我ながらうまい！
もしかして天才なのか！？

こんな感じで、もしも将来子供ができても料理やおやつ作りは継続してできるとよいなー。

ではまた！