あけましておめでとうございます。2022年が始まりました！ まだまだ例のウイルスの騒ぎが続く中、みなさんはどう過ごしましたか？私は特に帰省もせずに、自宅でまったりと過ごしていました笑 あまりに暇すぎて、「おせちを自作しよ…
[日常] あけましておめでとうございました
CATEGORY 料理
[料理]最近いろいろお菓子作ってるなー
最近やたらとクッキーを焼いたり、先週はスコーンを作ってみたりと最近いろいろとお菓子作りをしています。 でも別にお菓子作りにハマってるわけではないんです。調べてみると案外簡単に作れそうだなーと思い、気が付いたらチャレンジし…
最近のご飯事情〜GW引きこもり自炊〜
GW前に久しぶりにピザ🍕を焼きまして・・・。前は記事を発酵させすぎて焼き上がりがパンみたいにふわふわになってしまったので、今回は発酵時間を短くしてなるべく薄く生地を広げてから焼いてみた。おかげでミミまでカリカリでいい感じ…
1週間のご飯事情 ～餃子とか唐揚げとか～
平日は仕事の関係であまり昼食に自炊ができないのですが、ここ1週間で作ったものをペタリ。 刺身用として販売しているサーモンを柵で購入してシチューに入れています。肉のハナマサでは100gあたり200円台で購入可能で、可食部を…
バレンタインだしお菓子作り
本日はバレンタインデーなので、妻が眠っている間にお菓子作りをしていました(笑) バター50gにお砂糖60g・・・。お菓子ってめっちゃ体に悪そうですよねｗクッキーになるとおいしくてパクパクすぐお腹に入っちゃうので気を付けた…
新しいオーブンレンジを小麦粉でベンチマーク
少し前にAmazonのセールがありまして、そこで新しく炊飯器とオーブンレンジを購入することにしました。 というのも、今まで使ってきたパナソニック製のオーブンレンジは電子レンジが200W/500Wしか使えず、オーブンの温度…
休みの日の日常
今週の金曜日、実は振替休日をいただいていてお仕事がおやすみでした✨ しかしコロナ禍での休暇ではできることがかぎられてしまい・・・。基本的には役所手続きと家事と買い出し三昧でした💦 まず結婚をしたことを機に妻にフルネームの…
[大豆肉]ミンチタイプで麻婆茄子
昨日試した大豆肉ですが、ミンチタイプも購入していたので試してみました！ ミンチタイプは100gあたり2~300円ほどで購入できるので非常にコスパが良いです！水に戻すと4倍くらいに増えます。 商品ページはこちら やはりと言…
[大豆肉]ソイミートを試してみる
以前から「大豆肉」が気になっていたのでAmazonで購入してみました。その名の通り大豆をお肉のように仕立てた商品です。ドライタイプで出回っていることが多いため、常温で長期保存が可能な特徴があります。 商品ページはこちら …
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