バレンタインだしお菓子作り

本日はバレンタインデーなので、妻が眠っている間にお菓子作りをしていました(笑)

バター50gにお砂糖60g・・・。お菓子ってめっちゃ体に悪そうですよねｗ
クッキーになるとおいしくてパクパクすぐお腹に入っちゃうので気を付けたいですねｗ

前回にカフェモカチップクッキーを作った時と同様に、丸めて押しつぶす感じで形を作りました。

焼けたものがこちら。
生地が結構あったので3回に分けて焼きました。
厚さが薄めなので1回目は180度で12分、2回目は10分、3回目は9分でそれぞれやきました。

前回クッキーを焼いたときには2回目が余熱で焼けすぎてしまったので、今回は学習しました(笑)

ホットケーキミックスとココアを使ったカップケーキも作ってみました。

オーブンで焼いてみるとこんな感じに。
でも実は中身が生焼けだったので、今度は電子レンジに切り替えて内部にも火を通してあげる必要がありました。

妻からまだチョコレートをもらっていないのですが、とりあえず今回作成したお菓子は夫婦で食べることにします。

ではまた！